La bardane, Arctium lappa, est une plante d’origine eurasiatique qui pousse souvent en lisière de forêt, dans les clairières et les lieux incultes. C’est un légume dont la racine fut anciennement consommée en Chine et au Japon. Elle est utilisée dans la pratique traditionnelle chinoise depuis plus de 3000 ans pour ses nombreuses vertus. Celle-ci est …









