Description La courge, Cucurbita pepo, est une plante annuelle rampante et grimpante qui appartient à la famille des cucurbitacées. Originaire d’Amérique centrale et du Sud, la courge est l’une des plus anciennes plantes de culture. Importée en Europe par les Espagnols après la découverte des Amériques, on la cultive désormais dans le monde entier. L’huile …









